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Oenotourisme : bien préparer l'ouverture d'un gîte

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Gîte « Le 8 de cœur » à Moussy

« Le 8 de cœur » à Moussy – Famille Leblond

De nouveaux hébergements touristiques dans le vignoble champenois.

Chaque année la Chambre d’Agriculture de la Marne accompagne une vingtaine de porteurs de projet qui souhaitent se lancer dans l’aventure de l’accueil chez l’habitant.

Depuis la réflexion jusqu’à la mise en marché, il faut compter entre 1 an et demi et deux ans avant l’ouverture de la structure d'hébergement.  

De nombreuses étapes jalonnent alors le parcours du propriétaire pour maitriser tous les aspects du projet :

  • Définition des objectifs
  • Analyse concurrentielle
  • Validation du positionnement, du type de produit, des services associés
  • Définition de la stratégie commerciale
  • Analyse règlementaire, juridique et économique …


Un long chemin avant d’ouvrir avec bonheur les portes à ses premiers clients.

Parmi les nombreux propriétaires qui nous ont fait confiance pour les appuyer dans leur réflexion, Mme Pascale Lelong qui vient d’ouvrir 3 meublés haut de gamme au centre-ville d’Epernay et M. et Mme Leblond qui ont développé un  gîte de charme à Moussy.

Gîte « Le 8 de cœur » à Moussy – Famille Leblond

Gîte « Le 8 de cœur » à MoussyGîte « Le 8 de cœur » à Moussy

Appartements d’hôtes  « Bubble 8 » à Epernay – Mme Lelong

Appartements d’hôtes Bubble 8 à Epernay

Appartements d’hôtes Bubble 8 à EpernayAppartements d’hôtes Bubble 8 à Epernay

 

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